Según algunos investigadores la tradición de acompañar un día lluvioso con unas migas, tradición muy arraigada en nuestra provincia de Almería y en algunas zonas de las provincias de Granada y Murcia, se debe a los pastores, que las preparaban en su casa de madrugada antes de partir hacia los campos con sus rebaños. Además cuentan que cuando llegaba la lluvia los pastores buscaban refugio en corrales, cuevas o refugios naturales, llevaban en sus morrales una saquita de harina, unos ajos y una alcucilla de aceite, además de algo de tocino, algunos rábanos y aceitunas en salmuera y allí, al amparo de la lluvia, encendían fuego y preparaban sus migas.
Pues ayer fue día de lluvia en Almería y, como en nuestra residencia nos gusta mantener las buenas tradiciones de nuestros mayores, nuestros usuari@s disfrutaron de una tapa de migas con chistorra, pimientos fritos y aceitunas acompañadas de una cerveza o refresco.
Gracias a nuestro Director, José Luis y nuestra Gobernanta, Raquel y, por cierto, estaban riquísimas,.....
la semana que viene que vuelva a llover, jaja jaja.....
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